2014

Resto Pangan Lokal

  1. Sukri delicious

Bahan dasar : sukun
Jalan wahid hasyim no.32 widoro, condong catur, sleman, Yogyakarta
  1. Merica singkong resto

 Bahan dasar : singkong
Jl. Nologaten no.288 catur tunggal, depok, sleman

 

  1. Mie lethek

Bahan dasar: singkong
Ujung selatan jalan nologaten (tembus jl. Patangpuluhan, dekat Univ. PGRI yogyakarta)

  1. Mi Lethek Bantul mBah Mendes.

bahan dasar : singkong

 Lokasi: Sorobayan, Gadingsari, Sanden, Bantul, Yogyakarta read more

By kmtphp.tp, ago
2014

Tips Memilih Daging yang Halal

Daging merupakan salah satu bahan makanan yang sering dikonsumsi. Oleh karena itu cara memilih daging yang segar, halal, dan aman dikonsumsi sangatlah penting. Apa saja yang harus diperhatikan untuk memilih daging segar dan halal?

Kasus penjualan daging celeng yang sempat marak beredar di pasaran beberapa waktu lalu menjadi pelajaran bagi kaum muslim untuk lebih berhati-hati. Karena itu kenali dengan baik ciri-ciri berbagai jenis daging agar tidak tertipu.

Konsumen bisanya tidak terlalu pandai membedakan jenis-jenis daging hewan besar karena memiliki tampilan yang nyaris serupa. Sedangkan hewan ternak kecil seperti unggas malah lebih mudah dibedakan karena jenis dagingnya sangat berbeda. read more

By kmtphp.tp, ago
2014

Lomba Tingkat Nasional dari HMPPI Pusat

from HMPPI (himpunan mahasiswa peduli pangan indonesia) pusat:

A. Lomba Food Bowl Quiz di IPB
semacam lomba cerdas cermat tentang ilmu pangan
untuk mewakili UGM
Tujuan: mendapatkan delegasi untuk mewakili indonesia dalam lomba tingkat ASEAN (saat ini indonesia belum pernah ngirim delegasi)
Panitia : BPP HMPPI & Himitepa IPB

Tatacara Pelaksanaan Lomba
1. Lingkup Materi yang Diujikan
Materi yang diujikan mencakup kimia pangan, biokimia pangan, mikrobiologi pangan, analisis pangan, metabolisme komponen pangan, teknologi pengolahan pangan, sistem operasi dan industri pangan, dan proses pengolahan pangan. Peserta akan difasilitasi oleh silabus materi.
2. Bahasa pengantar selama kompetisi adalah bahasa Inggris.
Peserta Lomba
1. Peserta yang berhak mengikuti lomba ini adalah mahasiswa teknologi pangan dan komisariat HMPPI di seluruh wilayah Indonesia.
2. Peserta merupakan kelompok yang terdiri dari 3 (tiga) orang dan merupakan perwakilan dari masing-masing Komisariat.
3. Masing-masing dapat mengajukan maksimal 3 (tiga) kelompok. read more

By kmtphp.tp, ago
2014

Orientasi Jurusan TPHP 2014

“Slow food…

Good process, gooood quality!”
Begitulah jargon OJ TPHP 2014. Orientasi jurusan TPHP kali ini mengangkat tema slow food lho, yang dicerminkan dengan gambar di poster yang berbentuk siput yang membawa spatula.

Orientasi jurusan ini dimulai pada tanggal 12 September sampai 14 Semptember 2014. Kegiatan yang dilakukan para peserta pada hari pertama adalah tour lab, yaitu berkeliling mengunjungi lab yang akan mereka gunakan selama menempuh kuliah. Selain itu, ada sesi pengenalan jurusan dari ketua jurusan dan dosen. Pada sesi ini para peserta dijelaskan tentang ke-TPHP-an bagi mereka yang masih bingung tentang jurusan TPHP, terutama tentang yang akan mereka pelajari. read more

By kmtphp.tp, ago
2014

Upgrading Event 2014

Acara tahunan Upgrading Event KMTPHP tahun ini diadakan pada tanggal 29-30 Maret 2014 di Kebun Pendidikan Penelitian dan Pengembangan Pertanian (KP4) UGM Kalitirto, Brebah, Sleman. Upgrading Eventdengan tema Be Familliar with Your KMTPHP ini diikuti oleh kurang lebih 80 peserta mulai dari angkatan 2011 hingga 2013.

Peserta berangkat dengan menggunakan bus sekitar pukul 15.00. Sesampainya di lokasi, dilakukan pembagian kamar dan istirahat sebelum acara dimulai. Dibuka dengan sambutan dari Istna Nafi selaku Ketua Panitia dan Raka Ahsanul Huda selaku Ketua KMTPHP 2014, rangkaian acara Upgrading Event KMTPHP resmi dimulai. Tak berapa lama, peserta diajak berkeliling untuk melihat area KP4 yang memiliki puluhan jenis tanaman serta hewan ternak. Sekitar pukul 19.00, setelah menikmati makan malam, peserta kembali berkumpul di pendopo untuk mendengarkan sharing dari alumni yang diisi oleh Hafidz Nur Fachur Rozi, STP dan Sinta Mahardita, STP. Keduanya merupakan alumni TPHP yang pernah berkontribusi aktif dalam kepengurusan KMTPHP. Hafidz berbagi pengalaman mengenai kehidupan berorganisasi. Ia mengharapkan adanya rasa kekeluargaan di kepengurusan KMTPHP. Sedangkan Sinta banyak membagikan pengalamannya selama terjun ke masyarakat untuk mengabdi. read more

By kmtphp.tp, ago
2014

Rapat Tengah Tahun KMTPHP 2014

Jumat, 6 Juni 2014, diawali dengan doa, Rapat Tengah Tahun KMTPHP pun dilanjutkan dengan menyanyikan Mars KMTPHP. Antusiasme anggota KMTPHP terlihat dari terisinya seluruh tempat duduk di ruang 103. Perwakilan Dewan Pembina tidak dapat hadir untuk memberikan sambutan, dikarenakan adanya halangan. Dengan demikian, sambutan diteruskan oleh Arif Suryawirawan yang mewakili Dewan Permusyawaratan. Lalu tak lupa Raka selaku ketua umum KMTPHP turut memberikan sambutannya.

Disampaikan laporan pertanggungjawaban sementara (LPJs) program kerja oleh Ketua Umum, Sekretaris Jenderal, Sekretaris, dan Bendahara. Selanjutnya adalah pemaparan LPJs dari masing-masing kepala biro atau departemen. Selagi para kepala biro atau departemen mempresentasikan laporannya, makanan ringan dan air mineral pun dibagikan, sehingga anggota KMTPHP tetap terjaga ketenangannya. read more

By kmtphp.tp, ago
2014

Sekolah Pangan Jaya 2014

Sekolah Pangan Jaya merupakan salah satu program kerja dari biro HMPPI (Himpunan Mahasiswa Peduli Pangan Indonesia). Tahun ini, untuk memperingati Hari Bawa Bekal Nasional yang jatuh pada tanggal 12 April, biro HMPPI bekerja sama dengan departemen Profesionalisme Akademik (PA) mengadakan Sekolah Pangan Jaya Goes to Desa Binaan, yang bertempat di Desa Purwobinangun, Pakem, Sleman. Acara ini berlangsung di kediaman ketua padukuhan Dusun Mringin pada hari Minggu, 20 April 2014. Selain dihadiri oleh staf biro HMPPI dan departemen PA, perwakilan HMPPI pusat juga hadir dalam acara ini. read more

By kmtphp.tp, ago
2014

HUT KMTPHP ke-28

“ Keluarga Mahasiswa Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian

Bersatu untuk menggapai prestasi

Menuju masa depan pangan gemilang “

Begitulah sepenggal lirik Mars KMTPHP yang dikumandangkan saat upacara peringatan ulang tahun KMTPHP yang ke-28 (2 Mei 1986) di depan ruang auditorium Fakultas Teknologi Pertanian pada hari Sabtu, 3 Mei 2014 yang lalu . Peringatan ulang tahun ini dihadiri oleh Prof. Dr. Ir M. Nur Cahyanto, M.Sc selaku Ketua Jurusan TPHP dan perwakilan Dewan Pembina, Dewan Permusyawaratan, pengurus KMTPHP, dan sebagian warga TPHP angkatan 2011, 2012 dan 2013. Serangkaian acara peringatan ini diawali dengan upacara, pemotongan tumpeng oleh Prof. M. Nur Cahyanto, lalu pelepasan balon oleh Raka Ahsanul Huda selaku Ketua Umum KMTPHP 2014. Pada sesi sambutan, Prof. M. Nur Cahyanto memberikan pesan kepada KMTPHP agar terus maju dan menjadi lebih baik ke depannya. Angga Tripamungkas, selaku Ketua Dewan Permusyawaratan, dan Raka juga turut memberikan pesan dan harapannya agar KMTPHP bisa meneruskan perjuangan para pendirinya, bisa menjadi wadah aspirasi seluruh warga TPHP, dan bisa terus berperan demi kemajuan bangsa dan bidang pangan. read more

By kmtphp.tp, ago